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甜菜糖銷售進度快于蔗糖

作者:肖鷗    欄目:財經    來源:西部熱線    發布時間:2018-03-15 12:29

今年1月,幾個主產省共銷糖136.03萬噸,在最近的7個榨季中排第三,僅次于2012/2013榨季及2014/2015榨季。1月食糖銷售不差,主要受到春節前備貨需求影響,2月正逢春節,市場普遍預計銷售將顯平淡。6日下午,廣西公布了截至2月底的食糖產銷數據,隨后中糖協亦公布了本制糖期截至2月底的全國食糖產銷數據。

2月全國共銷售食糖60.67萬噸,在近7個榨季中排倒數第二,僅略高于2016年2月的銷量,而2016年2月也恰逢春節。下面從幾個食糖主產省來詳細查看2月的產銷情況。

內蒙古甜菜糖生產已于2月22日收榨,包括張北在內最終產量為48萬噸,高于上榨季的46萬噸,但低于去年糖會預估的50萬噸,基本符合預期。新疆制糖廠也已于2月18日收榨,共產甜菜糖54.11萬噸,同比增加了5.37萬噸。新疆累計銷糖25.78萬噸,產銷率為47.63%,同比提高了16.14個百分點。可見,新疆甜菜糖銷售進度明顯快于去年。

海南2月單月產糖3.23萬噸,銷糖0.81 萬噸,由于其食糖總量有限,該數據對于市場的影響有限。云南2月份產糖47.89萬噸,同比下降了3.85萬噸,銷糖10.36萬噸,同比減少了4.64萬噸。廣東產銷情況與云南差不多,同樣不樂觀,廣東2月產糖21.49萬噸,同比減少13.49萬噸,銷糖11.66萬噸,同比降6.09萬噸。

廣西截至2月底已累計產混合糖448.8萬噸,同比減少5.2萬噸,產糖率同比下降了0.23個百分點,同比降幅較1月略升了0.12個百分點;累計銷糖165.7萬噸,同比降8.3萬噸,產銷率僅達36.94%,同比降低了1.34個百分點。

2月全國食糖產銷情況總體符合預期,從甜菜糖、蔗糖分項來看,截至2月末,蔗糖產量同比增加了6.1萬噸,甜菜糖產量同比增產了14.92萬噸。截至2月末,蔗糖銷量同比僅增加了1.44萬噸,甜菜糖銷量同比則提高了22.08萬噸。因此,從以上數據來看,本榨季甜菜糖銷售進度快于蔗糖,這從銷糖率上也可見一斑。目前甜菜糖銷糖率是近7個榨季中最高的,蔗糖銷糖率則處在最低水平附近。

那么問題來了,甜菜糖真的如市場傳言的那樣,有菜絲味、銷路受限嗎?從現狀來看,甜菜糖增產之下,銷糖率反而上升,市場傳言正在逐步破除。究其原因,隨著甜菜制糖廠家生產工藝的改善,甜菜糖質量逐步提高,下游企業對甜菜糖的接受度提高。

此外,甜菜制糖采用的是二步制糖法,先生產出原糖,再加工成精制糖,精制糖存儲期只有一年半,而原糖存儲期則相對較長,國內蔗糖廠家基本都采用一步制糖法,直接生產出精制糖。食糖市場有三年一個周期的規律,當前市場處于熊市的中后期,價格處于相對低位,由于原糖存儲期長,中下游企業或有倉儲能力的貿易企業有購買原糖儲存待價格上漲再拋售獲利的動力,從而使得甜菜糖銷售變得順暢。

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